今天到日月潭澀水社區的最大目的，就是為了它啦 – 超美的紅茶工房，夢幻指數破表，在日月潭旁的澀水社區內，會有這家紅茶工房的興建，最大的目的，就在於老闆娘對於祖傳老茶園的永續經營，裡面還有工房家族自己研發以老茶園的紅茶為食材的特色料理，招牌奶茶、手工餅乾、紅茶乳酪蛋糕…
店家庭院內掛著紅茶工房LOGO(格子窗)造景，在一片山林之中，很讓人印象深刻
由於店家餐點需要事先預約，所以這趟上午直接過來撲了空，雖然有點可惜，但是他們家的紅茶包裝也是非常有特色呢，像是用紅包袋的紅茶，讓人感到特別的喜氣
而用書籍包裝的茶葉，我們還是第一次看到，真的很特別，讓人愛不釋手，買來送禮，真的是超級有文青氛圍，當下買了好幾個呢
老闆娘也特別跟我們介紹起這裡建造的由來，由於小時候是在一顆顆紅茶樹下長大的，為了讓撫養自己長大的紅茶園能夠永續耕作，選擇退出職場，回到山巒幽美的澀水社區和紅茶生活在一起，回歸心靈和生命純真的故鄉，裡面許多燈飾裝潢都看得到紅茶葉的造型，店家的巧思從細節就看得出來
屋內一樓空間，拜寬敞的窗戶所賜，整體環境非常明亮，陽光照進屋內的感覺，讓人心情跟著大好起來呢，能在這裡享用下午茶還真幸福阿
步出庭院外的草皮閒晃，這一座很像小屋的裝飾，其實是放製喇叭的音箱，難怪我們一直猜不透，音樂是從哪裡冒出來的，挺逗趣的呢!
戶外還有一座露天的磚窯，就坐落在藍天白雲與草地之間，光看就很幸福了，只是窯烤的東西目前還在研發中，期待店家趕快研發產品出來，下次就可以到這裡草皮上吃窯烤披薩囉，光用想像的就讓人覺得好夢幻阿
補一張紅茶工房的正面照，不論是由建築物正面或是黃金45度角拍起來都是相當的迷人，我想我們若是能想老闆娘一樣，擁有有自己設計的屋子和一整片翠綠的草皮，這輩子人生所追求的夢想，我想也已經達成一大半了吧，為了這個目標，我們要更加努力、持續奮鬥吧
入口意象是用全白的告示，很有設計感也讓人一目了然，藍天綠地之下，純白的招式板也顯得特別的吸引人，有機會到日月潭，不彷來這個夢幻紅茶工房走走，下次到訪說不定會吃到剛出爐的窯烤披薩，真令人期待，流口水中…!
雖然沒有辦法吃到窯烤披薩，但是現作的台灣煎蛋也不遑多讓，金黃飽滿的內餡又帶著微焦的外皮，陣陣的蛋香讓人光看就受不了，這裡是日月潭澀水社區內的真滿意餐廳，由於它離紅茶工房大約只要走路十分鐘而已，而且我們看網路上還蠻多人推薦的，所以今天中午地點就決定是真滿意餐廳了，名字很有趣，想必來這裡用餐的客人都要真滿意才行，要不然就是砸了自己餐廳的招牌呢!
招牌的白斬土雞，油油亮亮的金黃外皮加上有嚼勁的雞肉，直接吃就蠻好吃了，若再沾上些許店家準備的蒜頭醬油，又是更加下飯
筍干爌肉，我們覺得這道出奇意料中的好吃，因為它不會太鹹，筍乾也不像外面那們死鹹，肥瘦比例適中的爌肉，加上入口即化的口感，讓不愛吃肥肉的我們也拼了命往碗裡堆
招牌炒麵的作法挺特別的，有加入數種食蔬一起拌炒而成，不但很好吃而且感覺還蠻健康的呢
鐵板牛柳，是我們點的最香氣撲鼻也最下飯的一道菜，滋滋作響的鐵板，夾帶著濃濃的白煙一起上桌，讓我們還以為是來吃夜市牛排，他這裡面除了黑胡椒醬外，有加了許多黑胡椒原粒、奶油、洋蔥，讓口感帶點微辣又有著濃濃奶油香氣，不過唯一美中不足的地方，就是牛柳有點太熟了，下次有機會點肉質比較嫩的鐵板鴕鳥肉試試
茶油麵線，因為我們愛吃麵線，所以點這道來試試看，還不錯吃，但是和我們想像得不太一樣，我們原本以為會跟一般薑母鴨賣的麵線差不多，但這裡的麵線是偏比較湯的口感喔，麵條也比較粗一點，蠻特別的口感
有煎蛋有牛肉再搭配著炒麵，光是這幾樣菜色就讓我心神嚮往，越簡單的鄉土菜越是叫人喜歡，就算每天吃也不會膩，我想這就是庄腳菜的魅力所在
也是店家的招牌之一，炒甘蔗筍，清爽又嫩的口感，讓人印象深刻，炎炎夏日吃這個最適合了，富有纖維質又退火，讚啦
老菜脯排骨湯，真的有黑黑的老菜埔在裡面呢，切成一片一片的，讓人以為這是中藥片，後來吃了後才知道真的是菜脯，而且應該是煮了很久的關係，所以不會鹹，反而有種清甜的滋味，好好吃，而且湯頭也很溫潤甘甜呢
這道招牌現炸地瓜球，真的是現炸的，因為我有被燙到口，一定要小心服用
超鬆軟的外皮帶有點Q勁，裡面還包了芋頭，真的是芋仔番薯耶，不會甜很爽口的飯後甜點，果然還是庄腳菜有人情味阿
用餐環境也佈置的古色古香，連我們頭上的燈具也是用斗笠作成的帽子，晚上來裡一定很有懷舊氣氛
我們用餐的環境除了是在庭院的露天亭，而且還是在一顆巨石上面，我們五大兩小來用餐都還坐的非常寬鬆，這餐桌真的是太有霸氣了，我們還是第一次在這麼大顆的石頭上用餐，而且餐點又美味讓我們全部的菜色都一掃而空，留下滿桌的狼藉，這裡果然是讓人真滿意的餐廳呢
飯後漫步，不彷可以到它園區內走走，這裡有不少的松樹與水池造景，來到日月潭，若不想去一般的日月潭邊的觀光餐廳用餐，反而很適合到澀水社區哩，來一頓優閒的午餐喔，而且我們這樣的菜色也只花了1500元左右，算是相當物美價廉私房美食餐廳
日月潭民宿~紅茶工房
電話：049-2899373 手機：0933-566512‧0932-638483
地址：南投縣魚池鄉大雁村大雁巷39-7號
網站：http://www.blackteaworkshop.com.tw
日月潭．真滿意餐廳
電話：049-2899725
地址：南投縣魚池鄉大雁村大雁巷47-7號
網站：http://www.jmy.com.tw
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