塞外邊疆風情,竟在清境?
沒錯!! 眼前這個不思議的景色,就是在清境,而且還是餐廳呢!!
錯過嵐山小鎮民宿的早餐,睡到是中午的我們,check out時,問了一下嵐山小鎮的二姐,她推薦我們這家好雞婆土雞城!!
一開始聽到土雞城,腦後浮現的是很local的合菜餐廳
沒想到好雞婆土雞城除了是在巴洛克帳篷餐廳,這裡的景觀也是超級漂亮(只是濃霧太重,對面的山景拍不出來),重點是他們菜色是一流的美食,而且現在只要是小鎮的住戶,過去用餐都可以打85折喔,小鎮裡熱情的櫃檯人員還想要載我們過去,或是請餐廳老闆過來載呢,不過因為距離不遠,所以我們就用散步的方式前往囉!
好雞婆餐廳位在海拔2000公尺高的南投清境,就在博望新村口進去後右手邊就可以看到了
話說我一上傳好雞婆土雞城餐廳的照片到fb時,很多人問起這家餐廳喔!!
當天是漫天雲霧的天氣,讓沿著山坡搭建的餐廳看起來就有一種深不可測的感覺,彷彿冷冽的寒風在呼嘯,大紅的燈籠正在隨風擺動著閃爍,而藍頂大帳裡是遊牧民族的住所,裡面的人再在大口吃肉大口喝酒好不痛快,這樣視覺與想像的衝擊,真的讓人耳目一新
我們因為只有兩個人,所以就點了店家的雙人套餐,一共有4菜一湯,定價是800元,因為套餐已經是特價品,所以就沒有使用嵐山小鎮的85折優惠了。不過以平均每一道160元的價位,這對於在熱門景點的高山上,而且還是景觀餐廳來說,簡直是一個不可能的任務!!
不過沒多久,第一道上來的是擺盤很漂亮的雲南燒肉,切成細片的肉片帶著一點焦味,搭配上醃過的小黃瓜和番茄,真的是又好看又好吃呢!
第二道菜是清炒高山高麗菜,分量十足的炒高麗菜,我看我們倆怎麼也吃不完,不過值得一提的是,高海拔的高山高麗菜和平地的真的差別很多,鮮脆的程度完全不能比擬,就像蘆筍比竹筍,這一道菜一上桌就讓我們一口接著一口,停不下來了!
而我們最喜歡的是這道大到滿出盤子來的香椿煎蛋,他除了份量十足之外,還有佈滿香椿的清香味,以及店家加入的苟杞的鮮甜味,看起來紅紅綠綠的很漂亮,真是一道視覺和味覺的享受呢!
而我們最喜歡
這道椒麻雞是相當道地的,除了雞皮炸的酥脆之外,雞肉也是有事先醃過,所以相當入味,最後有撒上各種的香辛料及襯底的生菜和酸辣醬料,那又酸甜又嗆辣的酥脆口感,不經自主的讓人開始大口吃肉大口扒飯,如今想起依然回味無窮啊!
最後壓軸的就是這一鍋燒酒雞囉!!
當然也有其他燒鍋可以選擇,不過在冷吱吱的天氣裡,喝碗燒酒雞身體都暖起來了而且他們的燒酒雞真的不錯,是用厚本的玻璃瓶米酒引出它的中藥味香氣之外,搭配著鮮嫩的雞肉和甘甜的湯頭,不一會我們就讓它鍋底朝天了,多虧嵐山小鎮二姐的介紹,才讓我們有機會遇見如此驚人的驚人餐廳,也讓我們有機會在這頂寒風中的帳篷中,嘗到一道道用心製作的美食料理,也溫暖了我們的心!
老闆說三月底,他們的桃花開的最美,看到帳篷旁含苞待放的桃花,真讓人期待。 清境地區多了這樣的美食新選擇,會讓我們衝動的想再規劃一次清境遊,也分享給大家囉!!
(南投清境遊) 好雞婆土雞城帳篷美食記
好雞婆所在:546 Nantou, Taiwan南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號
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